¿Sabes cuál es tu receta favorita para preparar en casa? Hoy te comparto la que indiscutiblemente es mi preferida, la consentida entre las que más cocino: mi famoso Pollo horneado con cebolla y chile pimiento.

Mi receta favorita para cocinar: Pollo horneado

En la vida, todos tenemos esa receta especial que nos transporta a momentos felices y nos reconforta con cada bocado. Para mí, esa receta es el Pollo horneado con cebolla y chile pimiento.

Este plato es una explosión de sabores que evoca la calidez del hogar y la cocina casera. Hoy, quiero compartir contigo mi receta favorita y los secretos que hacen que este plato sea inolvidable.

Receta para preparar Pollo horneado con cebolla y chile pimiento

Ingredientes

• 4 piezas de muslos de pollo (puedes usar otras partes si prefieres)
• 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
• 2 chiles pimientos (rojos, verdes o amarillos), cortados en tiras
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para prepara Pollo horneado con cebolla y pimientos

• Precalienta el horno a 200°C (390°F).
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y los chiles pimientos, y saltea hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos. Luego, añade el ajo picado y cocina por un minuto más.

• En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.
• En una bandeja para hornear, coloca los muslos de pollo y sazónalos uniformemente con la mezcla de especias preparada.
• Distribuye las cebollas y los chiles pimientos salteados sobre el pollo.
• Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.

• Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 20-30 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido completamente.
• Sirve el pollo horneado con cebolla y chile pimiento caliente y disfruta de esta deliciosa comida reconfortante que siempre me hace sentir como en casa.

Este Pollo Horneado con Cebolla y Chile Pimiento es una de esas recetas que nunca pasan de moda.

La combinación de sabores y aromas es irresistible, y el toque especial de los pimientos le da un giro emocionante a lo que para mí es un clásico de clásicos de la cocina casera.

Espero que esta receta te brinde la misma satisfacción que a mí y que se convierta en una de tus favoritas también. ¡Buen provecho!

No olvides que pasar un tiempo de calidad con tu familia te ayuda a estar más en calma y compartir mientras preparas la deliciosa comida.